| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蚝油生菜豆腐皮热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于裸潜7分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒜排倒剁碎，炒锅倒油倒入蒜泥翻炒。
2、调酱料：淀粉一勺，蚝油一勺，咸菜汤两三勺（二姨给的咸菜，我突发奇想加了一下，里面可能有糖、酱油，这个随个人口味自有由发挥）。
3、昨天吃涮锅剩下的生菜和豆腐皮儿，提前用水涮一下。
4、将酱料倒入锅中和蒜泥一起翻炒，加少量水防止胡锅。倒入步骤3的备料。
5、翻炒几下，撒点枸杞子点缀。收工！
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进血液循环、帮助消化等功效；可与豆腐、海带、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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