| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 翡翠花饺热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于板球215分钟消耗的热量300 | |||||
1、菠菜洗好切碎
2、榨汁、过滤下在和面
3、面粉类先混合、分出80克做绿色的、放糖.开水烫面、猪油20G混合、加菜汁揉成绿色面团、保鲜膜包好松弛
4、80克混合的面粉、加猪油20克开水烫面、揉成团为白色面团、保鲜膜包好松弛、
5、取绿色面搓成条，包住保色面团、按扁
6、擀成面皮
7、包入豆沙馅料
8、捏出花瓣、
9、捏合、在花瓣上用牙签压出花纹
10、笼屉里垫上萝卜片、开水下锅、大火蒸7.8分钟
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澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
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