| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 178千卡 | 79千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 西兰花炒海虾热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于大提琴107分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：海虾（已清洗）、西兰花（已清洗）
2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的海虾，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至熟。
5、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
6、然后，加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与豆苗、丝瓜、鸡蛋搭配；与黄豆、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、防癌等功效；可与鳕鱼、牛肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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