| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 木耳小炒热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于钓鱼12分钟消耗的热量180 | |||||
1、主辅料： 泡发黑木耳、干豆腐、油菜
2、把干豆腐切象眼片（菱形片）。
3、把油菜洗净切块。
4、起锅热油，放入葱花炒香。
5、先后放入黑木耳、干豆腐。
6、烹入生抽。
7、翻炒均匀。
8、最后放入油菜，加盐、味精调味。
9、快速翻炒，淋入水淀粉勾芡。
10、待芡汁糊化后，即可关火。
11、出锅装盘，即可上桌。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、强骨抗压、清肺等功效；可与仔鸡、基围虾、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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