| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里849千卡 | |||
1、锅中加入油,放入鲤鱼煎一下即可

2、把煎好的鲫鱼放入炖锅中,如果没有炖锅可以直接在锅里煲

3、鲫鱼在锅中煲30分钟,直到汤变成奶白色

4、随后在锅中加入准备好的金针菇,之后在煲10分钟

5、10分钟后加入盒装豆腐,煲10分钟

6、之后加入少许盐,糖和鸡精,在煲10分钟起锅即可,一盆美味健康的鲫鱼汤就好了。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、美容抗皱、通乳汁等功效;可与红豆、绿豆芽、西红柿搭配;与冬瓜、芥末、猪肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效;可与鸡肉、油菜、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗血管、补脾益胃等功效;可与荠菜、三文鱼、鱼搭配;与蜂蜜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
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