| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 五香卤豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于槌球96分钟消耗的热量150 | |||||
1、我们这里的薄豆腐，切成小块
2、热锅凉油，油多些
3、豆腐入油锅煎至两面金黄色捞出
4、另一锅上火，加入适量清水，放葱碎、花椒、八角、小茴香、盐煮开，放入煎好的豆腐，水再开即好
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、抗血管、和脾胃等功效；可与香菇、羊骨、韭菜搭配；与茭白、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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