南瓜炖五花肉的热量和减肥功效

1、准备工作：葱，姜，蒜切好，花椒，干辣椒，八角，桂皮适量。

2、五花肉切好，稍微厚一点，用料酒味上，去腥。

3、南瓜洗好切开，把籽去掉，切大小差不多的方块，不要太大，不宜入味。

4、起锅，加油升温，把准备好的葱姜蒜花椒八角等辅料倒入锅中，炒出香味。

5、把味好的五花肉倒进锅中翻炒，放点十三香，炒出来的肉香。

6、肉炒熟后，把南瓜倒进锅中一起翻炒，加入一些酱油，让颜色好看一些。

7、大火翻炒3分钟，加多一点水，末过食物，就加一次水，不用炖干了再加， 同时加一点老抽上色。

8、先大火炖，然后还小火慢慢炖，差不多20分钟，汤也差不多收干。

9、最后一步，加点葱花，出锅，香喷喷的就可以吃了。

10、装盘