| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 483千卡 | 508千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 9千卡 | 15千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 23千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 青菜香肠炒莴笋热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于干砌墙172分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：香肠、青菜（已洗净）、莴笋（已去皮清洗切片）
2、将香肠放在案板上切成片，待用。
3、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的莴笋和青菜翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、宽肠通便、防癌等功效；可与芸豆、猪瘦肉、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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