| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 步步糕升热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于迪斯科214分钟消耗的热量270 | |||||
1、大米浸泡5个小时待用
2、用料理机打成米浆，放进糯米粉，白糖，酵母粉搅匀
3、米浆～装进纸杯里8.9分满，撒上蔓越莓
4、放进开水锅大火蒸20分钟
5、蒸好啦米糕涨起了
6、步步糕升，新年开运小甜点
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、促消化等功效；可与板栗、荷叶、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、壮气提神、止虚汗等功效；可与桑葚、香瓜、红豆搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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