| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 36千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 花样蛋糕热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于打猎119分钟消耗的热量300 | |||||
1、备齐材料
2、蛋白蛋黄分离
3、蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化
4、筛入蛋糕粉切拌均匀
5、蛋白分三次加入剩余的白糖打发
6、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
7、将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具
8、烤箱预热160度，烘烤20分钟
9、取出贝壳磨具，菊花磨具的再加烤5分钟
10、贝壳磨具蛋糕
11、菊花磨具蛋糕
12、出炉，两个小朋友都喜欢自己的选择，还交流品尝，亦是其乐融融哦！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、大便秘结、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与北极虾、青椒、干辣椒搭配；与雪莲果、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
