| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 19千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 虾肉鲍鱼炒圆白菜热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于拉伸运动144分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：鲍鱼、虾肉、圆白菜（已清洗）
2、将鲍鱼去壳去内脏清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、放入盘中、加适量的料酒。
5、拌匀，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜和鲍鱼翻炒翻炒至熟。
7、接着，合入虾肉翻炒一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有治疗高血压、促进消化、提高性欲等功效；可与韭菜、西兰花、燕麦搭配；与荷兰豆、乌鸡、芹菜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、清热止痛、利脏器等功效；可与辣椒、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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