| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 素炒河粉热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡,相当于买东西318分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料
2、豆芽去根部，洗干净
3、西芹切丝
4、烧热油锅，放入豆芽加2勺水炒软，加入西芹翻炒
5、把河粉加入锅里
6、加入食盐
7、加入生抽
8、大火翻炒均匀，关火，装碗即可
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、镇静、提神等功效；可与山楂、北极虾 、茭白搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、补血、养胃等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、美容护发、抗癌等功效；可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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