| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 凉拌土豆片热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于棒球46分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材。
2、土豆去皮切片。
3、用清水泡一泡，洗去一些淀粉。
4、青椒，红椒切丁，剁些蒜泥。
5、锅中入水，烧开，焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了，不能煮太烂，熟了即可。
6、捞出装碟，放上红青椒丁。蒜泥。
7、锅中入油，入花椒，炸香。
8、淋上热油即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、益气等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与西红柿、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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