| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 295千卡 | 895千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 92千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 原味酥香蛋卷热量/卡路里565千卡 | |||

1、用料:玉米油33克,细砂糖23克,全蛋60克,低筋粉26克,盐少许

2、将鸡蛋,油,糖,盐倒入大碗,

3、搅拌均匀。

4、筛入低筋粉,

5、搅拌成均匀面糊。

6、蛋卷模放炉火上预热3-5分钟,

7、取一勺面糊,放入模具中央。

8、夹好,置火上,中小火两面加热1-3分钟,

9、面糊金黄,离火。

10、趁热卷起,轻轻按压片刻定型。

11、冷却后食用。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、抗衰老等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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