| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 2千卡 | 177千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 10千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 海苔苏打饼干热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于铅球96分钟消耗的热量240 | |||||
1、面团：低筋粉50克，小苏打1/16小勺，糖粉10克，盐1/8小勺，黄油15克，蛋白15克，熟的白芝麻5克，海苔1克，装饰：蛋白7克，盐少许
2、将面粉，小苏打，糖粉，盐混合过筛。
3、加入黄油，
4、抓搓成粗粉状。
5、倒入蛋白，稍微抓匀。
6、加入海苔和白芝麻，
7、抓成均匀面团。
8、擀成16X11厘米的长方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。
9、取出，去掉保鲜膜，表面刷蛋白，撒少许盐。
10、切成约3厘米见方的小方块。
11、找好距离，摆入烤盘。
12、放入烤箱，中层，上下火165度，烤约15-20分钟，
13、表面成浅金色，出炉。
14、置晾架上晾凉。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、细腻皮肤等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、小米、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
