年年有余粘年糕的热量和减肥功效

1、大云豆煮熟备用

2、大黄米面用清水拌、

3、拌的米面疙瘩用双手合十搓开疙瘩、这步比较慢要仔细的搓，大约要搓半个小时左右、

4、搓的差不多用手握下米面、成团最好

5、搓好米面子、如果补用要盖上免得水份流失

6、用比笼屉大些的屉布、免得米粉漏到锅里、用红枣豆子铺底、（按照个人的喜好放）烧开锅

7、水开了，开始撒米面了、撒均匀一些、不要太急、撒一层、盖上锅

8、大约10分钟左右、再次撒面子、

9、一共分为四次撒完、这个看锅的大小而定、如果感觉面有些干、可以撒点水、一定等面变色在撒水、

10、全部撒完、盖上锅蒸40分钟

11、黄米糕口感香甜糯软。可以沾白糖吃，也可以用油煎着吃。种种吃法百吃不厌。