| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 银耳雪梨糖水热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于听音乐342分钟消耗的热量60 | |||||
1、银耳用温水泡起来
2、莲子泡好
3、雪梨去皮
4、雪梨切块
5、银耳撕成小朵
6、雪梨放砂锅里
7、银耳放进去
8、放入红枣
9、放入莲子1小时
10、莲子轻轻捏开，把莲心向一边拉掉莲子还不会被掰两半
11、放入冰糖、继续熬，30分钟
12、成品
13、成品
14、成品
15、成品
16、成品
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、退热、预防高血压等功效；可与冰糖、无花果、核桃搭配；与白开水、螃蟹、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、提神、益胃等功效；可与黑木耳、哈密瓜、雪梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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