| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1402克 | 田园蔬菜汤热量/卡路里390千卡 | |||

1、准备食材,大概是4碗的分量,请适量增加

2、把蔬菜都清洗干净,切成块状或者片状

3、把切好的蔬菜除椰菜之外都放入锅中,加入1~2勺的色拉油,适量黑胡椒碎,倒入1000毫升左右的水

4、开启电饭锅的煲汤模式1小时,在10~15分钟的时候,打开锅把沫撇掉,继续炖煮

5、还剩15分钟的时候再把椰菜放进去煮,这时候可以加盐调味这样蔬菜比较有味道,也可以起锅的时候再加
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、促进血液循环、增强免疫力等功效;可与芋头、羊排、香菇搭配;与河蟹、牡蛎、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、美容、帮助消化等功效;可与福寿鱼、菜花、三文鱼搭配;与南瓜、香菇、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
椰菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、促消化等功效;可与羊排、豆浆、大米搭配;与茼蒿、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降糖降脂、和中养胃、补充营养等功效;可与牛里脊、醋、肥牛搭配;与柿子、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
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