| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 芝麻花生糖热量/卡路里3306千卡 | |||

1、准备好原材料。

2、花生放入烤箱,上下火150度烤15分钟左右。(烤到酥脆脱皮为止,时间根据自家烤箱性能决定)

3、芝麻炒熟。

4、花生去皮,并掰成两瓣。

5、锅里加入半碗水、加入白糖和麦芽糖。

6、熬至可以拉丝状态。

7、倒入花生和芝麻,迅速翻匀。

8、放到油纸上,盖上一张油纸,按压紧实平整,稍凉后切块。(开始掌握不好可以放到比较浅的容器里进行按压,注意容器里面一定要垫上优纸防粘。)
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防癌、降血压等功效;可与菠菜、豆浆、苦菊搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺、开胃除烦、润肺止咳等功效;
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