| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山药糯米球热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于踩水34分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆洗净，山药洗净去皮，切成小段，放到蒸锅蒸20分钟
2、土豆扒皮，捣成泥
3、山药切成小一点段放到保鲜袋
4、山药压碎成泥
5、土豆泥，山药泥，糯米粉白糖，加少量水搅拌一起
6、揉成球
7、油开下锅，炸至金黄捞出
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、健脾补肺、肺虚咳喘等功效；可与葡萄、鸭翅、红枣搭配；与碱性食物、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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