| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤肉 | 克 | 460千卡 | 230千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蚝汁香肉热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于柔软体操105分钟消耗的热量280 | |||||
1、主辅料： 卤肉、青菜
2、把卤肉切厚片。
3、青菜提前焯熟，切段。
4、把青菜放入碗中铺底。
5、上面放入肉片。
6、放入蒸锅。
7、旺火蒸制10分钟。
8、熬制蚝汁：锅中加适量水烧开后，加入味蚝鲜蚝油。
9、加少许盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。
10、芡汁糊化后，即可关火。
11、把熬好的蚝汁，均匀的浇在蒸制好的卤肉上。即可上桌食用。
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食化滞、开胃、健裨等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
