| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 红枣醪糟荷包蛋热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于扭腰58分钟消耗的热量356 | |||||
1、食材：鸡蛋 红枣 醪糟 枸杞 桂圆
2、锅内加水和红枣桂圆煮开
3、水开后，打入鸡蛋小火煮熟鸡蛋
4、鸡蛋煮熟后加醪糟和枸杞，再次煮开锅就可以拉
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴消暑、提神解乏、温寒补虚等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、软化血管、养血等功效；可与大花蟹、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑安神、益气血、健忘等功效；可与小米、绿茶、鹌鹑搭配；
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