| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于誊写32分钟消耗的热量138 | |||||
1、材料如图；
2、芥蓝摘掉不好的叶子，用刮皮刀削掉根部的老皮，洗净备用；
3、烧开一锅水，滴几滴烹调油，加适量的盐，放入芥蓝汆汤一分钟；
4、捞出芥蓝摆入盘中；
5、取一小碗，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，两勺清水，适量的白糖，调匀成调味汁；
6、炒锅再次上火，加入一丢丢烹调油；
7、倒入调味汁，小火煮开，边煮边搅拌；
8、将调味汁均匀的淋在芥蓝上即可~
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、清心明目、除邪热等功效；可与山药、玉米、白菜薹搭配；
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