炸薯条的热量和减肥功效

1、将土豆洗净。

2、用刨刀修掉外皮。

3、切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿。

4、锅里水烧开，将浸泡后的土豆条放锅中煮，大概三四分钟左右，这时土豆差不多七八成熟。

5、把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透。

6、送去冷冻室冷冻。

7、锅中放适量油，油热至六七成熟。可在油里加些盐，这样炸出来的土豆有些咸味，也防止粘锅。放入冰冻后的土豆条油炸。炸至微黄。捞出。复锅，再炸至焦黄。控油、捞出、装盘。撒上椒盐，配上番茄酱和甜辣酱。美味薯条开吃吧。