| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 蓝莓枸杞胡萝卜酵素热量/卡路里19千卡 | |||

1、首先将蓝莓鲜果和胡萝卜用环保酵素浸泡40分钟。(环保酵素是利用瓜果蔬菜皮+红糖+水经过三个月的发酵而成的,可以用来浸泡瓜果蔬菜祛除农残,还可以用来净化空气,用处多多)

2、枸杞用开水烫洗一下滤干备用。

3、提前一个小时打开十度良品酵素机机体电源,启动空气净化灭菌功能。

4、用电子秤秤400克冰糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。

5、激活菌粉,在碗里加入适量35度左右的温水,将一包菌粉倒入其中,静置溶解。

6、将浸泡后的蓝莓一颗一颗用手捏碎,这样能将有效成分更好的释出。

7、将枸杞放入桶内,将胡萝卜切细丝也放入桶内。并倒入已溶解的菌粉。搅拌均匀。

8、盖好桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿酵素“功能,按开始键。12个小时之后,每天打开搅拌2次,然后将桶盖盖紧。30小时以后产生的气泡会越来越多。

9、78小时,发酵完成,尝试味道酸甜,带有麻舌感便可起桶了。

10、分装入瓶,放入冰箱保存,每天饮用500毫升(一瓶),并且每天喝2000毫升以上温水,不止对眼睛极好,排毒效果也超棒的。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、帮助消化等功效;可与蜂蜜、豆浆、卷心菜搭配;与西红柿、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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