| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨 | 克 | 780千卡 | 240千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 迷迭罗勒鸡腿排热量/卡路里1172千卡 | |||

1、原料

2、鸡腿去骨

3、加入迷迭 罗勒 料酒 生抽 油 黑胡椒 蒜泥

4、拌匀之后腌制3小时

5、配菜

6、平菇用耗油 鸡精 黑胡椒

7、拌匀腌制15分钟

8、起油锅先炒熟平菇

9、装盘待用

10、放入鸡腿排每面8分钟反转2次即可

11、热气腾腾的腿排 煎好装盘

12、最后煎熟鸡肝即可

13、迷迭罗勒鸡腿排 配菜我选择的是鸡肝和平菇
鸡骨的热量240千卡(每100克);具有养胃生津、补虚劳、清热健脾等功效;可与豇豆、茶树菇、栗子搭配;与基围虾、鲍鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治便秘、抗癌、防癌等功效;可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、补血、改善面色等功效;可与芹菜、粳米、肉桂搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1