荷兰豆炒山药的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治便秘、生津止渴等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、清热、固肾益精等功效；可与枣、羊排、鳗鱼搭配；与猪肝、笋瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、下气等功效；可与羊排、西瓜、圆白菜搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；