| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 黑米椰奶寿司热量/卡路里1266千卡 | |||

1、第一步:黑米浸泡一小时,与糯米、大米1:1:1混合,煮饭的时候加水和椰奶,这样烧出来的饭很想哟~~~等饭烧好以后搁置会儿晾凉。

2、第二步:煮饭的同时将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成条状,将胡萝卜与黄瓜浸在醋中,醋里面可以加适量的椰奶,这样不至于太酸。

3、第三步:就可以开始做寿司了,将饭饭均匀铺在紫菜上,将芝麻洒在米饭上,放上黄瓜;胡萝卜;火腿肠;肉松;沙拉酱,卷起紫菜,切成均匀大小的段,寿司就完成啦。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾暖肝、滋阴补肾、养肝明目等功效;可与大米、生姜、红豆搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、舒筋活血、补血等功效;可与鸭肉、枣、桑葚搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、促进消化、润肠通便等功效;可与荷叶、黑豆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、补钙、生津液等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效;可与蜂蜜、白萝卜、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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