| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 叉烧肉炒芹菜热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于弹风琴326分钟消耗的热量150 | |||||
1、里脊肉洗净擦干，切成厚片。
2、准备叉烧酱，葱姜。
3、里脊肉放入盆中，加入叉烧酱，味极鲜酱油。
4、加入味极鲜酱油。
5、加入料酒腌7个小时后放入烤箱，200度，烤30分钟左右。
6、考好的肉切成条。
7、芹菜摘洗干净切段。
8、热锅凉油，加入肉条翻炒。
9、加入芹菜翻炒。
10、加点味极鲜酱油翻炒均匀。
11、炒至芹菜断生加点盐调匀即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、提神等功效；可与香菇、牛肉、鸡肝搭配；与菊花、黄瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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