| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 西葫芦枸杞汤热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于桑拿27分钟消耗的热量240 | |||||
1、西葫芦切丁，准备蒜、虾皮、枸杞、海木耳。
2、食材一齐倒入锅中（海木耳先不放），先炒香一会。
3、放入水，煮开，转中火10分钟。
4、放入海木耳再煮3分钟 ，碗里倒上香麻油。
5、出锅，，因为比较喜欢吃口味的，所以西葫芦一开始用油炒了下，如果有人喜欢清淡，那一步就不用了，直接用水煮所有食材即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、抗癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、豆腐、南瓜搭配；与橄榄、枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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