| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 米粉肉炒香干热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于斜板仰卧起坐57分钟消耗的热量259 | |||||
1、煎好的米粉肉
2、香干，辣椒
3、米粉肉切片，香干和辣椒切丝
4、先炒米粉肉
5、炒香待用
6、另放油放进香干炒匀
7、放盐入味
8、炒香
9、放进红辣椒丝，在辣椒上放少许盐入味
10、再混炒
11、倒进炒好的米粉肉
12、淋上生抽
13、炒匀
14、最后撒上味精
15、炒匀装盘
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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