| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山药拔丝热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于攀登雪山8分钟消耗的热量990 | |||||
1、山药一段切成块
2、洒生粉
3、拌均匀
4、放油锅煎
5、煎太老啦，哈哈??
6、小火慢熬白糖，忙着熬糖，忘记拍照，不停的搅拌，到焦糖色的时候，把山药倒锅里，翻几下出锅
7、趁热，扯点丝拍照片
8、盘子里放点水，或者油，不沾盘子哦
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、滋肾益精等功效；可与鸭腿、小麦、燕麦搭配；与鲫鱼、笋瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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