| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 青椒腊肉片热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于抽烟1107分钟消耗的热量60 | |||||
1、备腊肉和青椒
2、腊催切片，青椒切丝，旁边的火腿片是剩下，所以就加进腊肉里了，这个没有不需要的。
3、炒腊肉
4、炒至出锁
5、放进火腿片
6、炒匀
7、出锅待用
8、另放油，放进辣椒丝 ，有姜丝放点姜丝更香。
9、放盐
10、炒断生
11、倒进炒好的腊肉
12、淋上生抽
13、炒匀炒入味
14、撒上味精
15、装盘
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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