法式风车面包的热量和减肥功效

1、用面包机揉面基本程序都是一样的，将所有材料放入面包桶，黄油除外（盐和酵母分开放，避免盐会影响酵母的发酵功能）

2、揉完一个和面程序结束加入黄油再次启动一个揉面程序

3、第二个和面程序结束检测一下面团，能拉出不易破的薄薄的手膜，面团可以做面包了

4、整形进行发酵

5、面团发酵好约2.5倍大小，满满一面包桶

6、取出排气后先分割成约80克一个的6个小大面团，再分割成20克一个的6个小面团，最后再搓20克一个的6个豆沙馅，盖上保鲜膜醒至一刻钟

7、取一份80克的面团按扁擀圆

8、放上豆沙馅

9、用包包子的手法包起收口捏紧朝下

10、再取一份20克的小面团擀圆

11、剪成风车状

12、包好豆沙馅的面包顶面稍许抹上一点水将风车盖盖在上面

13、依次做好其它几个，放入温暖有湿度的地方进行二次发酵

14、发酵好后表面筛入少量面粉

15、烤箱预热好后160度中层烤25分钟，中途要加盖锡纸，避免风车花面烤糊

16、出炉

17、趁热和孩子一人尝了一个超级好吃