| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1618千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 火腿香葱意式咸蛋糕热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡,相当于网球309分钟消耗的热量480 | |||||
1、把全部原材料称好；
2、鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用电动打蛋器搅打至糖化，约3分钟；
3、筛入低筋面粉和泡打粉；
4、再用电动打蛋器搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟；
5、加入食用油，打蛋器不开电，缓慢的搅拌均匀；
6、把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋；
7、裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤模具中，8分满即可；
8、在蛋糕表面撒上适量的火腿粒和葱花；
9、放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟；
10、烤制蛋糕表面金黄色，表面没有液体状溶液，即可出炉！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米、苋菜、干辣椒搭配；与鹅肉、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、降血压等功效；
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