| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 大椒炒蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于椭圆运动机8分钟消耗的热量600 | |||||
1、备大辣椒和蛋
2、蛋打成蛋液，在蛋液里放点盐拌匀
3、先将蛋煎成蛋皮
4、蛋皮切块，大椒切丝
5、炒辣椒
6、放盐
7、炒断生
8、放进蛋皮炒匀
9、放进香葱
10、炒匀
11、装盘
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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