| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 43千卡 | 20千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 芹菜开洋花菜羹热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于高抬腿7分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：花菜（已清洗）、芹菜（已清洗切开）、开洋（已泡）、水淀粉
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
3、随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4、接着，合入切好的芹菜翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、调味翻匀。
7、最后，加入水淀粉。
8、勾芡翻匀，即成。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、防癌、增强人的体质等功效；可与樱桃番茄、玉米面、牛肉搭配；与笋瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、祛湿等功效；可与香芋、番茄、核桃搭配；与虾米、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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