红烧萝卜的热量和减肥功效

1、萝卜1个、姜；腐乳汁、自制料汁。

2、萝卜切块。

3、把姜切成粒。

4、锅中放油烧至7成热，放入萝卜块炸透。

5、炸透至表面微黄，捞出备用。

6、锅留底油，炒香姜末，放入炸好的萝卜翻炒均匀。

7、加入腐乳汁、自制料汁、盐、糖调味，加适量清水烧开，用中火烧制5分钟左右。

8、淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。

9、即可出锅装盘。