| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1438克 | 羊排炖萝卜热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡,相当于排球261分钟消耗的热量480 | |||||
1、备羊排
2、过开水去腥味
3、再用清水冲洗，
4、放进电压锅里加姜片，桂皮，香叶，八角，清水
5、调至排骨档高压
6、炖好的羊排
7、去骨头切块
8、白萝卜二个
9、切丁
10、将切好的萝卜丁，羊肉放进炖羊肉的锅里
11、加盐
12、再炖10分钟
13、撒上芹菜即成。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、促进消化、保护胃壁等功效；可与香菜、豆腐、鸡蛋搭配；与栗子、荞麦、乳酪相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与豆腐、豆腐丝、豆腐干搭配；与桃子、熟地、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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