| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、将豆腐切成块,根据个人喜好可大可小。当前市面上有经过高温加热过的豆腐,可以直接食用。否则,可以将豆腐整块放入沸水中小煮3-5分钟后取出放凉再用

2、把葱切碎,碎末大小亦因人而异

3、将豆腐葱花放入一大碗里便于拌匀,洒上适量盐

4、淋上少许香油,千万别太多,也不要用辣麻油之类的

5、轻轻拌匀,防止拌碎豆腐,之后即可上盘了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、补中益气、下气消痰等功效;可与草莓、羊肉、鲑鱼搭配;与木耳菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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