| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 珍珠丸子热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于治安247分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米泡发，四五个小时
2、葱姜切碎，泡水
3、肉馅中加入料酒，葱姜水，盐，胡椒粉，一个方向搅拌均匀
4、做成肉丸，粘上糯米
5、蒸锅上汽，蒸15分钟
6、可以吃喽
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与莴笋、冬笋、大白菜搭配；与牛里脊、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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