| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于自行车测功器9分钟消耗的热量300 | |||||
1、草鸡一块。
2、焯水备用。
3、竹笋洗净切片。
4、锅内放入生姜片，和鸡块，把鸡肉炖熟。
5、加入切好的竹笋片。鸡肉煮熟，加入适量的盐，即可出锅。
6、鸡入放凉后。
7、去皮，撕成片状。
8、加入竹笋拌均匀。
9、黄瓜切成丝，加入鸡肉中。
10、放入适量的辣椒酱即可。
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促消化、开胃健脾等功效；可与苦瓜、鲍鱼、鸡肉搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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