| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 热狗 | 克 | 125千卡 | 250千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 毛血旺热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于粉刷150分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄瓜热狗切片，毛肚切丝，
2、豆芽木耳黄瓜炒好放在碗底
3、毛肚出水，加油炒火锅底料，胖子鱼料小火煸香
4、加水烧开加盐味精胡椒粉，捞出汤里的渣子，把鸭血，毛肚，等分别在锅中煮熟捞出，汤在碗中适量，加葱花蒜蓉，干辣椒，花椒冲油即可
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、止血凝血、病后调养等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、健脑、养气补血等功效；可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、延缓衰老、预防便秘等功效；可与竹笋、芦荟、鱿鱼搭配；与猪血、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；
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