| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里316千卡 | |||

1、黄油切成小块软化备用。

2、加入糖粉,用打蛋器搅打至融合。

3、加入全蛋液(2大勺约30毫升),搅打至完全融合呈蓬松状态。

4、加入切碎了的蔓越莓干,拌均匀。

5、筛入低筋粉,拌成无干粉状态的团状。

6、将面团装入到加厚的保鲜袋里,并擀成约0.6厘米厚的面片。

7、放入冰箱冷冻层冷冻30分钟至硬,取出,用模具印出饼干坯,带小孔的一面朝下放置在烤盘上。

8、TO5438烤箱预热后放入中层,上下火180度,烤25~30分钟至表面金黄即可。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、润肺利咽、治喉痛等功效;可与西红柿、干贝、洋葱搭配;与桔子、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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