| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 715千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 木耳炒上海青热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于洗车244分钟消耗的热量180 | |||||
1、将上海青洗净，对半切开（可选择小颗一点的上海青）木耳泡好洗净去掉杂质.蒜切末备用.
2、锅中放水烧开，放入1勺盐，倒入上海青焯水后捞出，用凉水过一下将水沥干.
3、锅中放油烧热不，放入蒜末炒香，放入木耳翻炒三分钟，再放入上海青炒两分钟，调入香油，盐，鸡精就可装盘啦！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、贫血、便血等功效；可与芦荟、荸荠、草鱼搭配；与海螺、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、消肿解毒、解毒消肿等功效；可与虾仁、米豆腐、豆干搭配；与金瓜、金桔瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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