| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 三明治热量/卡路里771千卡 | |||

1、先将火腿、鸡蛋煎煮;

2、吐司切去边;

3、先将沙拉酱抹一层在吐司上,放入火腿;

4、再抹一层沙拉酱,摆入生菜、荷包蛋;

5、放一片吐司,继续重复2、3步骤;

6、对角切开,即可。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、补血明目、益肝养发等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与黄豆、桂圆、干辣椒搭配;与糖精、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与鹌鹑、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、驱寒利尿、消脂减肥等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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