| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于绘画175分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：鲫鱼、豆腐、生姜、大葱、上海青、枸杞（上海青和枸杞忘记拍照了）。
2、将鱼洗干净去除里面的黑膜，沥干水分，锅里放油，油烧8成热放入鱼煎。
3、一面煎黄后煎另一面。
4、鱼煎好后给锅里加适量温水，放入生姜和大葱大火煮。
5、大火煮鱼汤，鱼汤的颜色会像牛奶一样发白。
6、煮开后放入豆腐继续大火煮20分钟。
7、出锅前放入上海青和枸杞，煮至上海青断生，加适量盐调味即可。
8、出锅。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、明目益智等功效；可与芋头、绿豆芽、黄豆芽搭配；与冬瓜、猪肝、芥末相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、下气消痰等功效；可与鳙鱼、羊肉、鲫鱼 搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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