| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雷笋 | 克 | 68千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 雷笋烧天菜芯热量/卡路里68千卡 | |||

1、食材:雷笋、天菜芯(已洗净)

2、将雷笋剥壳清洗一下。

3、放在案板上切开,待用。

4、将已洗净的天菜芯放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。

6、随后,加适量的清水煮开煮上10分钟。

7、接着,合入已切好的天菜芯翻动一下。

8、然后,加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、调味煮开。

12、最后,煮至汤汁差不多了,即成。
雷笋的热量19千卡(每100克);具有清肺、消渴、消食等功效;可与圆白菜、鸡肉、木耳搭配;与红糖、羊排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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