| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 浓香黑米团子热量/卡路里1081千卡 | |||

1、黑米和糯米分别加水浸泡一个小时

2、葡萄干加水泡发备用

3、黑米和糯米混合放入电压力锅内胆中,洗净后加适量水启动蒸饭程序

4、蒸好的米饭趁热加入适量白糖翻拌均匀

5、取适量米饭置于手心压扁,放入泡发的葡萄干包住,再撒上干桂花装饰即可

6、成品欣赏
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防动脉硬化、健脾养胃、增加食欲等功效;可与粳米、绿豆、红豆搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、壮气提神、止虚汗等功效;可与莲藕、红豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、补血气、防止冠心病等功效;可与薏苡仁、糯米、枸杞子搭配;与海鲜、皮皮虾、龟相克,同食可能会引起不适;
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