酱烧海参的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治溃疡、养颜、美容等功效；可与羊肉、羊骨、竹笋搭配；与山楂干、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、解毒生津等功效；可与鳕鱼、比目鱼、狗肉搭配；与苹果、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利隔爽胃、益气和胃等功效；可与猪腰、木耳、鲍鱼搭配；与猪小排、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；